Birra nera Köstritzer - Rinfrescante, scura.
Ingredienti pregiati, una ricetta unica e una tradizione di birrificazione con passione: Una birra nera Köstritzer è un’esperienza di tipo particolare ed è sinonimo di perfezione nel gusto. La particolare tostatura dell’orzo da birrificazione in squisito malto tostato è la procedura che conferisce alla birra artigianale il suo straordinario aroma di malto ed un carattere unico. Sentite la differenza e gustate la schwarzbier più amata dai tedeschi.
Luppolo
Malto
luminosità
Frutto
Luppolo
Malto
luminosità
Frutto
Caratteristiche sensoriali
Una birra nera complessa, che con la sua corposità di aromi ha un gusto snello e rinfrescante.
Aspetto
Un colore nero elegante ed intenso. Corona di schiuma persistente e pronunciata con pori delicati.
Odore
Profumo di intensi aromi speziati come salvia, castagne arrostite, miele scuro, cioccolato fondente e pane casereccio fresco.
Aroma
Nel bere amara, caratterizzata da aromi di erbe e di tostatura leggermente aspri. Una leggera frizzantezza bilancia gli aromi intensi dalla freschezza piena e l’eleganza. Sul palato, delicate note aspre e gusto dolce di malto.
GENERE
birra integrale
STILE BIRRA
Schwarzbier
TIPO DI BIRRIFICAZIONE
a bassa fermentazione
L'ALCOL
4,8 % vol
GRADO PLATO
11,4 %
VALORE CALORICO
42 kcal / 173 kJ / 100 ml
GRASSI
0 g / 100 ml
di cui GRASSI SATURI
0 g / 100 ml
CARBOIDRATI
2,5 g / 100 ml
di cui ZUCCHERI
0 g / 100 ml
PROTEINE
0 g / 100 ml
SALE
0 g / 100 ml
INGREDIENTI
acqua, malto d' orzo, luppolo, estratto di luppolo
* In cooperazione per la distribuzione delle birre della Benediktiner Weissbräu GmbH e CREW Republic Brewery GmbH
